Świeżość, słońce, radość, życie!
"Vinho Verde" to portugalski termin, który dosłownie oznacza "zielone wino". Jednak nie ma to wiele wspólnego z kolorem wina, jak możnaby było sądzić po nazwie. Vinho Verde to specyficzny rodzaj wina produkowanego w regionie Vinho Verde w północno-zachodniej Portugalii.
Główne cechy Vinho Verde to:
1. Świeżość: Wina Vinho Verde są znane ze swojej wyjątkowej świeżości i lekkości. Są często niskowęglowodanowe i o niskiej zawartości alkoholu, co sprawia, że są idealne na gorące dni.
2. Kwasowość: Wina te charakteryzują się żywą kwasowością i delikatnymi bąbelkami, które nadają im przyjemny, orzeźwiający smak.
3. Odmiany winogron: Wina Vinho Verde są zazwyczaj mieszanką różnych odmian winogron, takich jak Alvarinho, Loureiro, Trajadura i inne.
4. Regionalne pochodzenie: Nazwa "Vinho Verde" jest chronioną oznaczeniem geograficznym i odnosi się wyłącznie do win produkowanych w regionie Vinho Verde w Portugalii.
5. Dopasowanie do potraw: Ze względu na swoją świeżość i kwasowość, wina Vinho Verde doskonale komponują się z lekkimi potrawami, owocami morza, sałatkami i przekąskami.
Warto spróbować tego wyjątkowego portugalskiego wina, zwłaszcza jeśli lubisz wino o orzeźwiającym charakterze.